Кожна частина цієї рослини – коріння, стебла, листя, квіти, насіння – по-своєму цінна. Її використовують у медицині, косметології, кулінарії, а також як джерело енергії. Вона не примхлива у вирощуванні, користується попитом й приносить прибуток – словом, те, що потрібно сільгоспвиробнику, який вирішив відмовитися від городнього хобі й зайнятися агробізнесом. Мова про амарант. Це однорічна трав’яниста рослина, яку в багатьох країнах використовують як овочеву і зернову культуру, лікарський засіб і кормову рослину.
30 травня в Миколаєві в ході семінару «Технологія вирощування шафрану та інших прибуткових культур» директор компанії «Амарант України» Віктор Дейнега познайомив сільгоспвиробників з цієї нової для України культурою, технологією її вирощування та перспективами збуту. Амарант зацікавив учасників семінару, було багато питань, на всі Віктор Дейнега дав відповіді.
Отже, компанія розташована у Веселинівському районі Миколаївської області, тут на 60 га вирощують як товарне зерно амаранту, так і високоякісний насіннєвий матеріал 6 видів золотого зерна Бога. Урожайність завидна: 200-250 тонн зеленої маси з гектара, до 5 тонн зерна. Чистий прибуток – 50-60 тис. грн. з гектара.
– Сучасний аграрій повинен звернути увагу на таку нішеву культуру як амарант, – каже Віктор Дейнега. – Чому? Не маючи великого обсягу землі на амаранті можна заробити набагато більше, ніж на інших культурах. Я б рекомендував займатися повним циклом – вирощування, переробка та реалізація. А не так, як прийнято в нашій країні зараз: велику кількість землі зайняли, щось виростили й продали. Продали дешево як сировину.
Компанія «Амарант України» виробляє з амаранту борошно, масло, фіточай, що на складі не залежуються. Особливу увагу хочеться приділити маслу. Воно є унікальним за своїм складом: магній, калій, фосфор, залізо, незамінні амінокислоти, поліненасичені жирні кислоти, вітамін В6 та інші вітаміни, мікроелементи й біологічно активні речовини. А головне – високий вміст сквалену (8%), сильнодіючого антиоксиданту. Масло амаранту – ефективний профілактичний протипухлинний засіб, відмінний імуностимулятор. Воно попереджає і лікує серцево-судинні захворювання.
Віктор Дейнега каже про те, що за допомогою амаранту можна розвивати тваринництво, адже ця рослина – дешевий, але цінний корм! Компанія налагодила виробництво натуральних біокормів на основі амаранту для птахів, рогатої худоби, свиней і кролів, але наявні обсяги не покривають потребу. У світі величезний попит на біокорм з амаранту у вигляді трав’яного борошна або трав’яних гранул в великих обсягах.
Амарант, вирощений в Миколаївській області високоякісний. Ринок збуту продукції з амаранту сформувався швидко. Компанія працює з країнами Європи, Казахстаном, Грузією, Молдовою, Іраном.
Технологія вирощування нескладна, схожа на технології вирощування таких культур, як кукурудза або соняшник. Прибирання ведеться комбайнами. Віктор Дейнега не приховує технологій компанії, ділиться досвідом, а охочим продає сертифіковане насіння, гарантуючи хорошу врожайність і збут.
Для вирощування амаранту восени орють ґрунт. Посадку проводять, коли встановлюються теплі ночі. Амарант любить спеку, зростає і в посуху, але полив врожайність збільшує. На 1 га при міжрядді 70 см потрібно 1 кг насіння, при міжрядді 45 см – 1,5 кг. Вартість посівного матеріалу – 600 грн. за 1 кг. Попелиця та блішка знищуються в період сходів БІ 58 новим.
З тонни амаранту виходить від 30 до 60 літрів масла, його вартість на зовнішньому ринку – 100-120 доларів за літр. Хто купує? Ізраїль, Китай, ЄС, США, колишні країни СНД, окрім Росії.
Ще один важливий момент: сухі гранули амаранту використовують як паливні пелети. Компанія всю зиму опалює такими свої цехи. На думку Віктора Дейнеги, амарант – недороге джерело відновлюваної енергії, гідна альтернатива витратному газу.
Отже, компанія розташована у Веселинівському районі Миколаївської області, тут на 60 га вирощують як товарне зерно амаранту, так і високоякісний насіннєвий матеріал 6 видів золотого зерна Бога. Урожайність завидна: 200-250 тонн зеленої маси з гектара, до 5 тонн зерна. Чистий прибуток – 50-60 тис. грн. з гектара.
– Сучасний аграрій повинен звернути увагу на таку нішеву культуру як амарант, – каже Віктор Дейнега. – Чому? Не маючи великого обсягу землі на амаранті можна заробити набагато більше, ніж на інших культурах. Я б рекомендував займатися повним циклом – вирощування, переробка та реалізація. А не так, як прийнято в нашій країні зараз: велику кількість землі зайняли, щось виростили й продали. Продали дешево як сировину.
Компанія «Амарант України» виробляє з амаранту борошно, масло, фіточай, що на складі не залежуються. Особливу увагу хочеться приділити маслу. Воно є унікальним за своїм складом: магній, калій, фосфор, залізо, незамінні амінокислоти, поліненасичені жирні кислоти, вітамін В6 та інші вітаміни, мікроелементи й біологічно активні речовини. А головне – високий вміст сквалену (8%), сильнодіючого антиоксиданту. Масло амаранту – ефективний профілактичний протипухлинний засіб, відмінний імуностимулятор. Воно попереджає і лікує серцево-судинні захворювання.
Віктор Дейнега каже про те, що за допомогою амаранту можна розвивати тваринництво, адже ця рослина – дешевий, але цінний корм! Компанія налагодила виробництво натуральних біокормів на основі амаранту для птахів, рогатої худоби, свиней і кролів, але наявні обсяги не покривають потребу. У світі величезний попит на біокорм з амаранту у вигляді трав’яного борошна або трав’яних гранул в великих обсягах.
Амарант, вирощений в Миколаївській області високоякісний. Ринок збуту продукції з амаранту сформувався швидко. Компанія працює з країнами Європи, Казахстаном, Грузією, Молдовою, Іраном.
Технологія вирощування нескладна, схожа на технології вирощування таких культур, як кукурудза або соняшник. Прибирання ведеться комбайнами. Віктор Дейнега не приховує технологій компанії, ділиться досвідом, а охочим продає сертифіковане насіння, гарантуючи хорошу врожайність і збут.
Для вирощування амаранту восени орють ґрунт. Посадку проводять, коли встановлюються теплі ночі. Амарант любить спеку, зростає і в посуху, але полив врожайність збільшує. На 1 га при міжрядді 70 см потрібно 1 кг насіння, при міжрядді 45 см – 1,5 кг. Вартість посівного матеріалу – 600 грн. за 1 кг. Попелиця та блішка знищуються в період сходів БІ 58 новим.
З тонни амаранту виходить від 30 до 60 літрів масла, його вартість на зовнішньому ринку – 100-120 доларів за літр. Хто купує? Ізраїль, Китай, ЄС, США, колишні країни СНД, окрім Росії.
Ще один важливий момент: сухі гранули амаранту використовують як паливні пелети. Компанія всю зиму опалює такими свої цехи. На думку Віктора Дейнеги, амарант – недороге джерело відновлюваної енергії, гідна альтернатива витратному газу.
