Студентське соціальне підприємство “Пекарня «Хліб мого краю» Миколаївського національного аграрного університету відвідали голова Миколаївської ОДА Віталій Кім, заступник Міністра освіти і науки України Артур Селецький, та народні депутати України Олександр Пасічний і Олег Гайду.
Двадцять сьомого травня, в рамках Міжнародного форуму «Стратегія інтеграції аграрної освіти, науки, виробництва: глобальні виклики продовольчої безпеки та змін клімату» і Міжнародного дня поля, відбулась своєрідна презентація Пекарні «Хліб мого краю», створеної на базі Миколаївського національного аграрного університету у партнерстві з Благодійним фондом «ЛАСКА» в рамках проєкту «Розвиток громад в Україні через соціальне підприємництво» за фінансової підтримки IZ – Verein zur Forderung von Vielfalt, Dialog und Bildung, Австрія та ІСАР “Єднання”, Україна.
Урочисте відкриття підприємства відбудеться вже у червні, а поки що студенти, під керівництвом досвідчених майстрів, засвоюють премудрість пекарського мистецтва і вчаться працювати з новою потужною ротаційною піччю, що була придбана в рамках виконання проєкту.
Ректор Миколаївського національного аграрного університету, В’ячеслав Шебанін, на правах дбайливого господаря, показав пекарню гостям, а презентували проєкт самі студенти. Вони розповіли про те, які різновиди продукції буде виготовляти пекарня і пригостили відвідувачів першими, ще гарячими хлібцями.
Студенти зізнаються, що створення хліба нагадує справжнє диво: паляниці з однакового тіста, але можуть відрізнятися на смак в залежності від форми для випічки. Деякі з них вже мріють повернутися після навчання у рідне село і відкрити там власну пекарню.
\
