Яків змалечку допомагав батькам на пасіці. Бджолярське ремесло об’єднало всю родину. До великої війни чоловік вже кілька років виготовляв фітомед під власною торгівельною маркою https://www.instagram.com/fedffarm. Це мед, що витримується на лікарських травах, плодах. Лаванда, гісоп лікарський, м’ята вирощуються поруч із пасікою, що раніше налічувала 50 вуликів.
Цілющу продукцію Яків продавав уроздріб у власному Інтернет-магазині та сторінках у соціальних мережах.
Через військові дії господарство, як і практично все село, було знищено: із 50 бджолосімей вижило 17. Будинок зруйнований, заміновані землі, спалені вулики. Все, заради чого трудились і жили, втрачено.
Після відносного налагодження безпекової ситуації родина взялася відновлювати свою справу. Наразі пасіка вже налічує 40 вуликів. Під час війни пасічник навіть створив новий продукт – медову пасту. Це висококалорійні снеки на кшталт енергетичних батончиків. До складу, крім меду, входять волоський горіх, арахіс, родзинки, журавлина та вівсяні пластівці.
Завдяки гранту від Mercy Corps за фінансової підтримки Говарда Г. Баффета Яків збудував приміщення для відкачування та фасування меду, що відповідає санітарним нормам.
В хороший, врожайний рік пасіка дає до 3 тонн меду. Минулий сезон був не дуже вдалим, проте бджолярі мають великі сподівання на новий сезон.
Яків планує розширювати виробництво: більше вуликів, будівництво навісу для обладнання. Сімейна справа житиме!
Фонд ЛАСКА реалізує програму в Миколаївській, Херсонській та Одеській областях.
uasp.mercycorps.org
Гаряча лінія: 067 137 05 05
